Las cáscaras de soja son un residuo
agroindustrial disponible en grandes cantidades en todo el mundo, cuya aplicación merece
más atención que sólo como
alimento para ganado. En este trabajo se
evalúa el uso de cáscaras de soja
como una fuente de
celulosa para obtener nanocristales
por hidrólisis ácida. La
hidrólisis se realizó a 40ºC
para 30 o 40 min, utilizando 30
mL de H2SO4 al 64%
por cada gramo de celulosa. Los nanocristales resultantes se
caracterizaron por el índice de cristalinidad,
morfología, carga superficial y estabilidad térmica. Los resultados
mostraron que las condiciones de hidrólisis más drásticas (40 min)
dio como resultado una menor longitud de
los nanocristales y causó algún
daño en la estructura cristalina
de la celulosa. En un tiempo de extracción de 30 min, los nanocristales presentan
una alta cristalinidad (73,5%), una longitud media de 122,66 ±39,40nm, un diámetro de 2,77 ± 0,67 nm y una relación
de aspecto de alrededor de
44, por lo tanto, presentan un gran potencial como refuerzo en la preparación de nanocompuestos
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